Заморозка на зиму: что и как замораживать
Заморозка овощей, ягод и зелени на зиму: подготовка, бланширование, упаковка и сроки хранения. Что можно и нельзя замораживать — практические советы.
Заморозка — самый простой и быстрый способ сохранить летний урожай и витамины до зимы. В отличие от консервации и маринования, она почти не требует времени и усилий, а